A doçaria tradicional portuguesa nasceu dos conventos, e um óptimo exemplo disso é este doce que aqui vos apresento. Todos os doces da altura eram feitos a partir de produtos caseiros, produzidos nos conventos, como era o caso das amêndoas, das frutas, dos ovos e do mel, e ainda tinham uma grande vantagem que era o facto de terem acesso ao açúcar, um bem escasso e raro para a época, e que era normalmente oferecido aos conventos como forma de pagamento de orações e promessas. Devido a todos estes argumentos nasciam os mais fantásticos e saborosos doces que foram sendo passados de geração em geração até aos dias de hoje. E agora tem aqui uma óptima oportunidade de os provar!
Sem comentários:
Enviar um comentário